كوكيـــز

أحب الحلويات..والكوكــيز من بين ما احب كثيرا...فأنا مثلما يقولون بالإنجليزية أملك "sweet tooth"

وهذي مقادير كوكيــز شهية..أحبها أنا وأولادي...
المقادير:
150 جم زبدة
ربع كوب سكر بني
ربع كوب سكر ابيض مطحون
صفار بيضة واحدة
فانيلا
كوب ونصف طحين بالخميرة  "self-raising flour"

حبيبات الكاكاو وانا استخدم ماركة هيرشي

الطريقة:

تخلطين الزبدة والسكر بنوعيه وصفار البيضة والفانيلا بالخلاطة الكهربائية إلى ان يتجانس الخليط
ثم تضيفين الطحين وحبيبات الكاكاو وتخلطين بيدك..
ثم تقسمينها إلى دوائر صغيرة وتحطيها بالفرن لمدة 10-15 دقيقة تقريبا...

لذيذة جدا...جربوها وبالهنا والشفا...