الجمعة، 22 يناير 2010

كوكيـــز


أحب الحلويات..والكوكــيز من بين ما احب كثيرا...فأنا مثلما يقولون بالإنجليزية أملك "sweet tooth"
وهذي مقادير كوكيــز شهية..أحبها أنا وأولادي...
المقادير:
150 جم زبدة
ربع كوب سكر بني
ربع كوب سكر ابيض مطحون
صفار بيضة واحدة
فانيلا
كوب ونصف طحين بالخميرة  "self-raising flour"
حبيبات الكاكاو وانا استخدم ماركة هيرشي


الطريقة:


تخلطين الزبدة والسكر بنوعيه وصفار البيضة والفانيلا بالخلاطة الكهربائية إلى ان يتجانس الخليط
ثم تضيفين الطحين وحبيبات الكاكاو وتخلطين بيدك..
ثم تقسمينها إلى دوائر صغيرة وتحطيها بالفرن لمدة 10-15 دقيقة تقريبا...









لذيذة جدا...جربوها وبالهنا والشفا...

هناك تعليقان (2):

  1. يمي يمي تسلم الايادي اختي الغالية

    ومنتظرهـ جديدك اللذيذ وان شاء تقبليني اخت وصديقة

    اختك رندا

    ردحذف
  2. ربي يسلمك يالغلا..وحياك الله وسهلا بك اخت غالية وعزيزة..وجربي الكوكيز :)وشكرا على تواجدك

    ردحذف